ایتالیا
-
چشم‌انداز متفاوت از پلکان مارپیچ موزه واتیکان│ حلزون برامانته از نگاه عکاس کانادایی
این پلکان که در سال ۱۹۳۲ ساخته شد «راه‌پله موزه پیوس-کلمنت» نام دارد. اما معمولا با نام نسخه قدیمی پلکان موزه واتیکان که در سال 1505 ساخته شده بود و اکنون فقط برای بازدید آزاد است، «برامانته» نامیده می‌شود.
-
کشف گسلی که کولوسئوم را در هم شکست│ ردپای زلزله‌ای که بزرگ‌ترین آمفی‌تئاتر جهان را تخریب کرد
نتایج پژوهشی که دانشمندان دپارتمان ملی ستاد حوادث غیرمترقبه و موسسه زمین‌شناسی محیطی و مهندسی زمین‌شناختی و شورای ملی پژوهش در نشریه تخصصی Tectonics منتشر کرده‌اند نشان می‌دهد که سیستم گسلی کوه وکتور (کوه پیروز یا مونته‌وتوره) مسئول زلزله‌ای است که در قرن پنجم میلادی بسیاری از بناهای عصر رُمی ازجمله کولوسئوم را تخریب کرد.
-
چرا فتوچینی آلفردو به نماد پاستاها تبدیل شد؟│ چهره‌های مطرح در رستوران نصرت ایتالیایی‌ها؛ از جان اف کندی تا هیچکاک و الیزابت تیلور
پاستا فتوچینی آلفردو غذایی است که از دو جنگ جهانی اول و دوم نجات یافته و به محبوب‌ترین غذای ایتالیایی در هالیوود تبدیل شده است و در واقع، این غذا که پس از پیتزا دومین غذای معروف ایتالیایی است همانند پیتزا به لطف تغییراتی که آمریکایی‌ها در طرز تهیه آن به‌وجود آورده‌اند شهرت جهانی یافته است. بنابراین، آنچه که در ایران و بسیاری از کشورهای جهان به «فتوچینی آلفردو» معروف است نسخه آمریکایی شده این غذا است نه نسخه اصلی ایتالیایی.
-
-
