رقابت‌های ورزشی کوکپار هم در روزهای نوروز برگزار می‌شود. کوکپار قزاقستانی شباهت بسیار زیادی به مسابقات بزکشی دارد که در کشورهای ازبکستان، قرقیزستان، تاجیکستان و افغانستان بازی می‌شود.
علاوه‌بر جشن‌های خیابانی، خانواده‌های قزاقستانی می‌توانند از دور هم نشینی‌های «دسترخوان» لذت ببرند. دسترخان سفره‌ای است که روی زمین انداخته می‌شود و غذا بر آن گذاشته می‌شود و تمام اعضای خانواده دور آن می‌نشینند.
در دسترخوان نوروزی، غذاها و سالادهای متنوعی گذاشته می‌شود و به‌ویژه «نوروز گوژه» غذایی است که حتما در دسترخوان نوروزی حضور دارد. نوروز گوژه که هفت نوع ماده غذایی گوشت، کشمش، گندم، سیب‌زمینی، برنج، نمک، کورت (نوعی پنیر) و شیر تهیه می‌شود آش نوروزی است که تهیه آن به‌معنی پایان زمستان و غذاهای زمستانی است.
نظر شما