چمدان - رسانه سفر، گردشگری و میراث فرهنگی

غذای نذری شهرهای مختلف چیست؟ | از ته‌چین گرمساری تا آبگوشت‌پلو

خورشت قیمه، حلیم، عدس پلو، زرشک پلو با مرغ، فسنجان و... و. غذاهایی هستند که در بیشتر شهرهای ایران در ایام محرم به عنوان نذری پخته و میان مردم توزیع می‌شوند اما همانگونه که در برخی شهرهای ایران آیین عزاداری متفاوت از دیگر شهرها و منحصر به همان منطقه است، غذاهای نذری برخی شهرها نیز متفاوت از غذاهایی است که در بیشتر شهرها پخته می‌شود.

... عزاداری را در گرمسار گذرانده باشد و با هیجان فراوان از نذری ویژه این منطقه یعنی ته چین گوشت صحبت نکند. ویژگی ته چین گرمساری... به لذیذترین قسمت غذا می‌شود. در لابه‌لای ته‌چین گرمساری کشمش هم می‌ریزند. گرمساری‌ها معمولا در ایام عزاداری محرم درب...