چه چیزی برای تقویت سیستم ایمنی بدن بخوریم ؟

مردم پس از شیوع کرونا، درست یا غلط به دنبال تقویت سیستم ایمنی بدن خود هستند، تا از ابتلا به کرونا در امان باشند.

چمدان - در زیر خوراکی هایی که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند را معرفی می کنیم.

۱- مرکبات

 بیشتر افراد بعد از سرما خوردن به ویتامین C متوسل می شوند. به این دلیل که ویتامین C باعث افزایش تولید گلبولهای سفید می شود و برای مبارزه با عفونت ها مهم هستند.

 مرکبات محبوب:

  •  گریپ فروت
  •  پرتقال ها
  •  نارنگی
  •  لیمو
  •  لیموترش

 از آنجا که بدن انسان ویتامین C را تولید یا ذخیره نمی کند ، برای ادامه سلامتی به ویتامین C روزانه نیاز دارید.  تقریباً تمام مرکبات دارای ویتامین C زیادی هستند و با انتخاب چنین تنوعی ، می توان به راحتی به هر وعده غذایی این ویتامین را اضافه کرد.

۲- فلفل دلمه ای قرمز

 اگر فکر می کنید مرکبات دارای بیشترین ویتامین C هستند ، دوباره فکر کنید. در هر اونس ، فلفل قرمز حاوی دو برابر ویتامین C نسبت به مرکبات است.  آنها همچنین منبع غنی بتا کاروتن هستند.  علاوه بر تقویت سیستم ایمنی بدن ، ویتامین C ممکن است به حفظ سلامت پوست کمک کند و بتا کاروتن به سلامتی چشم و پوست شما کمک می کند.

۳- کلم بروکلی

 کلم بروکلی دارای ویتامین ها و مواد معدنی فوق العاده است.  کلم بروکلی با داشتن ویتامین های A ، C و E و همچنین بسیاری آنتی اکسیدان ها و فیبر ، یکی از سالم ترین سبزیجاتی است که می توانید روی میز غذای خود بگذارید.  نکته اصلی حفظ خواص بروکلی ، پختن آن تا کمترین حد ممکن یا استفاده آن به صورت خام است .

۴- سیر

سیر تقریباً در همه غذاهای دنیا یافت می شود.  این ماده برای سلامتی شما یک ضرورت است.  تمدنهای اولیه ارزش آن را در مبارزه با عفونت ها تشخیص داده اند.  به گفته مرکز ملی منبع تغذیه ای تکمیل شده و سلامت یکپارچه ، سیر ممکن است به کاهش فشار خون و کند شدن سختی شریان ها نیز کمک کند.  به نظر می رسد خواص تقویت کننده سیستم ایمنی سیر از ترکیبات حاوی گوگرد مانند آلیسین ناشی می شود.

۵- زنجبیل

 زنجبیل ماده دیگری است که بسیاری از مردم بعد از بیمار شدن به آن روی می آورند.  زنجبیل ممکن است به کاهش التهاب کمک کند ، که می تواند به کاهش گلودرد و سایر بیماریهای التهابی کمک کند.  زنجبیل همچنین ممکن است به کاهش حالت تهوع کمک کند. طبق تحقیقات اخیر ، زنجبیل ممکن است به کاهش درد مزمن کمک کرده و دارای خواص کاهش دهنده کلسترول باشد.

۶- اسفناج

 اسفناج نه تنها سرشار از ویتامین C است ، بلکه دارای آنتی اکسیدان ها و بتا کاروتن های زیادی نیز هست ، که ممکن است توانایی ضد عفونی کردن سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد. مشابه با کلم بروکلی ، اسفناج نیز اگر به‌ صورت خام خورده شود ، سالم تر است به طوری که مواد مغذی خود را حفظ می کند.  اما ، پخت بسیار کم آن ، ویتامین A را تقویت می کند و باعث می شود مواد مغذی دیگری نظیر اسید اگزالیک آزاد شوند .

 ۷- ماست

ماست می تواند منبع خوبی برای ویتامین D باشد ، بنابراین سعی کنید مارک های تقویت شده با ویتامین D را انتخاب کنید. ویتامین D به تنظیم سیستم ایمنی بدن کمک می کند و به نظر می رسد دفاع طبیعی بدن ما در برابر بیماری ها را تقویت می کند.

۸- کیوی

کیوی ها به طور طبیعی پر از مواد مغذی ضروری از جمله فولات ، پتاسیم ، ویتامین K و ویتامین C هستند. ویتامین C سلول های سفید خون را برای مقابله با عفونت تقویت می‌کند، در حالی که سایر مواد مغذی کیوی بقیه بدن شما را به درستی تقویت می کند.

۹- تخمه آفتابگردان

 دانه‌های آفتابگردان پر از مواد مغذی از جمله فسفر ، منیزیم و ویتامین B-6 هستند.  آنها همچنین از نظر ویتامین E ، یک آنتی اکسیدان قدرتمند فوق العاده غنی هستند. ویتامین E در تنظیم و حفظ عملکرد سیستم ایمنی از اهمیت برخوردار است.  غذاهای دیگر با مقادیر زیادی ویتامین E ، شامل آووکادو و سبزیجات برگ تیره هستند.

 ۱۰- زردچوبه

 شما ممکن است زردچوبه را به عنوان یک ماده اصلی در بسیاری از غذاها بدانید.  اما این ادویه تلخ زرد نیز سالهاست که به عنوان یک داروی ضد التهاب در معالجه هر دو مدل آرتروز و آرتریت روماتوئید مورد استفاده قرار می گیرد.  همچنین  تحقیقات نشان می دهد که غلظت بالای کورکومین در زردچوبه ، می تواند به کاهش آسیب های عضلانی ناشی از ورزش کمک کند.

منبع : هلث لاین

کد خبر 248219

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
6 + 8 =