سید مصطفی فاطمی در این رابطه اظهار کرد: این رستوران در یکی از خانه‌های تاریخی یزد در مساحت ۱۰۰۰ متر مربع مرمت و بازسازی شده و مورد بهره‌برداری قرار گرفته است.

محمدحسین اسلامی نسب،  سرمایه‌گذار و بهره‌بردار رستوران چینی در یزد نیز این رستوران را داری ۱۰ اتاق با ظرفیت کلی ۳۰۰ نفر عنوان کرد و گفت: دکوراسیون این رستوران کاملا به سبک چینی آماده شده است.

وی افزود: برای مرمت، بازسازی و بهره‌برداری از اولین رستوران چینی استان، یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون تومان هزینه شده و ظرفیت اشتغال برای ۱۴ نفر را فراهم کرده است.

اسلامی نسب در پایان خاطرنشان کرد: تاسیس و راه اندازی رستوران چینی در دو ضلع دیگر مثلث گردشگری کشور یعنی استان‌های اصفهان و فارس نیز در دستور کار قرار دارد.